Ketupat Kandangan

Kalimatan selatan mempunyai makanan-makan yang khas seperti nasi kuning soto banjar tapi untuk daerah Kandangan sendiri makanan yang paling khas yakni Ketupat Kandangan dimana ketupat ini berlauk ikan taumat yang dimasak dengan cara diasapkan. Dengan Khas nya ketupat Kandangan ini isinya agak keras dan judah hancur dengan cara makan harus di hancur kan dulu didalam kuah santan yang kental baru dimakan seperti nasi biasa,

ketupat kandangan

Dikota banjarmasin pun ketupat kandangan ini sangat mudah didapatkan tapi waktu untuk makan ketupat ini pada jam 08:00 sampai jam 04:00 karena diatas jam tersebut hampir disemua warung sudah habis terjual, jadi bagi anda yang ini merasakan nikmatnya ketupat kandangan harus pagi-pagi datang ke warungnya.

Ketupat kandangan ini di buat dari beras yang khusus sehingga mudah hancur dan menyerap kuah ketika mau di santap. ditambah dengan bumbum racikan tradisionalnya menambah citra rasa yang lezat dan tidak terlupakan.

ketupat kandangan enak

Penyajian nya cukup mudah kkutap dibelah dua ditaruh di atas piring dan disirami dengan santan kental dia tasnya di taruhkan ikan yang sudah di asapkan atau di panggang, dan di kasih bawang goreng untuk pengharum makanannya.

kalau anda jalan-jalan ke banjarmasin atau kandangan pastikan anda menyicipi Ketupat kandangan karena rasanya yang tiada tanding.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Ketupat Kandangan"

Posting Komentar